Wir legen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte umliegender Erzeuger. Dadurch können wir stets frische Rohstoffe verarbeiten und vermeiden so lange Transportwege.
Wir stärken regionale Betriebe und leisten dadurch gleichzeitig unseren Beitrag zum Umweltschutz. Nachhaltigkeit in sozialer, ökologischer wie auch ökonomischer Hinsicht wird bei uns groß geschrieben. Deshalb setzen wir auf Produkte aus unserer fränkischen Heimat.
